Découvrir les fleurs comestibles
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine… autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !
| EAN | 9782815322089-grouped |
|---|---|
| Informations techniques | broché |
| Collection | Découvrir la nature |
| Date de parution | 19 avr. 2024 |
| Pagination | 96 |
| Hauteur | 21 |
| Largeur | 13,5 |
| EAN : | 9782815323451 |
|---|---|
| Collection : | Découvrir la nature |
| Date de parution : | 9 sept. 2024 |
| Livre Format : | epub |
| Pagination : | 96 pages |
| Protection : | watermark |
| ISBN : | 978-28-1532-345-1 |
Caroline Calendula (Auteur)
Formée au Collège pratique d’ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est spécialiste des plantes sauvages, auteure et formatrice. Elle a écrit plusieurs ouvrages aux éditions Rustica et propose toute l’année des stages sur le terrain.
